為了能讓消費(fèi)者放心購買食品和不擔(dān)心視頻安全問題，濟(jì)寧市在濟(jì)寧城區(qū)成立了食品快檢服務(wù)中心，10月14日該中心已開始試運(yùn)行。據(jù)了解，該中心啟用后不僅可以快速檢測肉類、面制品、食用油、蔬菜和調(diào)味品等常見食品還會定期的普及視頻安全法律法規(guī)和食品安全科學(xué)知識，屆時將邀請廣大市民前來參觀。

　　當(dāng)天上午不少市民便來到了位于建設(shè)路上的食品快檢服務(wù)中心觀看正在進(jìn)行的甲醛檢測?！捌匠Ｔ谑袌鲑I的腐竹都是成品，不知道是否含有甲醛?！奔t星小區(qū)的劉女士當(dāng)天受邀來到食品快檢服務(wù)中心參觀。只見工作人員將腐竹搗碎，放入純凈水、試劑后，不出十分鐘，就完成了腐竹的甲醛快速檢測。“這批腐竹沒有問題，消費(fèi)者可放心購買?！惫ぷ魅藛T隨即公布了檢測結(jié)果。

　　“市場及正規(guī)超市銷售的食品都已經(jīng)過我們重重篩查，基本都沒問題，市民不用過分擔(dān)心?！笨鞕z員劉志坤介紹，市民在選購食材時，要到正規(guī)商超購買，不要貪便宜購買無合法來源的食品。此外，去除蔬菜上的農(nóng)藥殘留，可采用浸泡或水焯的方式?？鞕z員的現(xiàn)場支招獲得了不少市民的點(diǎn)贊。

　　“目前，我們中心配備了水分檢測儀器、瘦肉精檢測儀器、亞硝酸鹽檢測儀等儀器，中心可對蔬菜、肉類、面制品、食用油、調(diào)味品、飲料等常見食品開展快速檢測?！眲⒅纠そ榻B，中心檢測項目包括農(nóng)藥殘留、重金屬殘留、瘦肉精、甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽等50余個項目。同時，中心與兩臺機(jī)動食品快檢車相互配合，形成食品快檢“一點(diǎn)兩線”，可將食品快檢工作覆蓋到整個任城區(qū)。

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